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【台北中正】Power Beef 冷藏肉涮涮鍋專門店|中正區火鍋推薦!A5 等級和牛豪邁入鍋,七日乾式熟成帶出肉質絕美風味,還有療癒又吸睛的棉花糖壽喜燒!

冬天吃鍋暖暖身,是不少民眾的日常。隨著現代人對食材品質越來越講究,只要用料夠好,即使價位再高,依然能讓饕客們趨之若鶩。Power Beef 冷藏肉涮涮鍋專門店主打滋賀縣產的近江牛,透過七日熟成帶出肉質的絕美風味。 有趣的是,光是金山南路一段上就有兩間 “Power Beef”,其一以牛肉丼飯為主,另一家則是我們今日來訪的冷藏肉涮涮鍋專賣。 Power Beef 鄰近忠孝新生 […]…

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【台中沙鹿】小旬湯 樂農・鑄鐵鍋(沙鹿店)|海線最道地日式風味火鍋!「燒酒鬥雞鍋」進補正夯,幸福好滋味!

隨著天氣漸漸變涼,火鍋自然而然就成了民眾餐桌上的日常。從嘉義起家的小旬湯 樂農・鑄鐵鍋,現在在台中海線也吃得到囉!以好物、好食、好店三個核心為理念,在烹調方面,更特別選用來自日本南部的鑄鐵鍋,讓湯頭增添醇郁迷人的風味。  小旬湯沙鹿店剛開幕逾月,座落在社區民宅內。牆面大量運用木質元素鋪陳,讓整體沈穩簡約卻又不失生氣。 走進店內,不自覺地發出「哇」的一聲。有如家般溫馨的店裝,輔以暖煦的鵝黃 […]…

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【新北中和】老先覺功夫窯燒鍋(中和南華店)|百元吃好鍋!平價鍋物展新意,白飯、飲料、sucré 喜客冰淇淋隨客吃到飽!簡約文青二代店,吃鍋再抽日本九州雙人遊!

隨著立冬已過,早晚的涼意越來越明顯,而火鍋也再度成為民眾餐桌上的首選。前幾天看電視時,新聞報導每年國內火鍋商機高達 300 億,可見台灣人有多喜歡吃火鍋! 老先覺從 2010 年起家,以三國時期蜀國丞相諸葛亮的形象為出發點,期許能成為百元火鍋界的先知先覺。如今九年過去了,資深鍋迷肯定有注意到品牌風格正在悄悄轉型。 有別於成立初期以麻辣窯燒鍋為主,老先覺二代店改作「功夫窯燒鍋」,把更多重心 […]…

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【台中西屯】辣訣|200 元有找!一個人也能輕鬆開鍋!香米飯、功夫麵無限吃到飽!

台中西屯路三段素有「火鍋一條街」之稱,光是短短幾步路就開了許多間火鍋店。對於愛吃火鍋的人來說,可說是一大福音!辣訣-秘藏鍋物個人獨享鍋是今年甫開幕的平價小火鍋,主打一個人也能好好享受,加上內用無限供應的香米飯、功夫麵,一舉擄獲饕客的心。 辣訣座落於中科商圈的一環,兩旁多為手搖飲店,唯一一家小火鍋店顯得特別顯眼。嘉義新民店則在 9 月 22 日正式開幕,展店速度極快。 如欲前來用餐,可搭乘台中市區公 […]…

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【台中西屯】港動吃鍋|火鍋結合茶餐廳!食港鍋也能飲好茶,花雕牛、老火湯誠推!

入秋微涼,吃鍋正夯。港動吃鍋以火鍋結合茶餐廳的復古懷舊氛圍,帶給消費者不一樣的吃鍋新體驗。細熬慢燉的湯頭是火鍋的靈魂,15 種港動精選風味,總有一款屬於你。 港動吃鍋於今年三月進駐 Tiger City 購物中心(老虎城),店面位於二樓的主題餐廳區,就在 Zara 旁邊。 由於產品定位和鮮明的風格頗受消費者青睞,品牌遂趁勢在今年八月初於崇德路二段開設第一家分店,除了承襲既有的港式裝潢,還 […]…

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【新北新店】品鍋物料理|$260起套餐式火鍋,前菜甜點一應俱全!還有和牛滷肉飯!

對於一個愛吃火鍋的人而言是不分四季的,一鍋氤氳的熱湯加上琳瑯滿目的配料,最後再輕涮幾片鮮紅色的肉片。人生如此,夫復何求?品鍋物料理是一間位於新店七張捷運站附近的火鍋店,外觀低調卻藏不住美味鋒芒。單看菜單或許覺得價位偏高,實際吃一頓下來則覺得物有所值,值得一推! 品鍋物料理隱身民宅當中,稍不注意就會錯過。離捷運站有一段距離,可從捷運七張站 2 號出口出站,沿明德路、明德路 69 巷,接著轉建國路直行 […]…

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【台中龍井】旭川鱻鍋物|海線唯一!海鮮蒸氣式小火鍋,現撈活體海鮮新鮮看得見!

說起台中人愛吃鍋的程度,看那滿街林立的火鍋店就知道了。今年四月初剛開幕的旭川鱻,主打「平價活體蒸氣鍋物」,老闆本身即從事水產批發,標榜讓客人用最實惠的價格,就能大啖新鮮海味。同時,也是海線首家蒸氣式小火鍋,即使一個人來也能吃得很盡興! 旭川鱻鍋物的店址位於台中主幹道台灣大道五段上,鄰近東海別墅及藝術街商圈。 可利用台灣大道優化公車 300-310 號,於坪頂站下車;或搭乘市區公車(28、60、67 […]…

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【台中沙鹿】千波苑鍋の物|把大海搬進室內!各式現撈海鮮,還有整瓶牛奶自己倒!

千波苑鍋の物位在台中海線地區的中心 — 「沙鹿」,前有光華路、後有中山路,都是當地著名的鬧區,生活機能非常方便。今年 4 月 25 日開始營運,算是一間頗新的火鍋店。 如欲搭乘公車前來者,可利用行經台灣大道的 303 路於光華成功東街口下車。沿著光華路直走,待行經成功東街路口左轉,步行大概 2 分鐘即可到達。  餐廳旁側備有停車場,不過得先至櫃台領取停車代幣,假如自己開車來的話會稍微不方 […]…

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