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台灣的一百種味道

台中百味

【台中龍井】烤不烤起司烤餅東海店|浮誇!整隻龍蝦入烤餅,還有多款鹹甜好味!

位於台中龍井的東海別墅商圈,因為鄰近許多學區,加上新興路各式各樣的美食推陳出新,是附近學生生活起居的重要集散地。只能說,在這裡讀書的同學好幸福啊! ​​​​​​​ 烤不烤起司烤餅總店位於台中太平,今年 9 月 17 日試營運的東海店是品牌第 13 家分店,另外在苗栗頭份、彰化員林等地也有設點。攤車採用綠、白淺色的簡約風格,第一眼就相當吸睛。 店址就在飯桶之家的旁邊,可搭乘台中客運 323 號(台中 […]…

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【台中龍井】秘醬滷味(東海店)|冷滷新選!師承上海獨門秘醬,醬香入味菜色多!

滷味可謂經典庶民美食,食用方便加上品項選擇多元,因此很受消費者歡迎。依據做法不同可分成「冷滷味」或「熱滷味」,前者靠的是食材本身充分吸收湯汁風味後冰鎮而成、後者則多藉著滾燙的滷湯提升整體風味,兩種滷味各有特色。 冷滷品牌「秘醬滷味」從中台灣起家,引進來自美食之都上海的獨特配方,醬汁微辣帶甜,吃來更符合台灣人口味。 品牌講求新鮮現滷、不添加防腐劑,且擁有風靡饕客味蕾的獨門炒醬,在短時間內就成功打響名 […]…

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【百味三訪】金碗打老虎|新菜登場!噴香黑白老虎麵、創意月腱胡麻拌麵驚豔味蕾!

大魚大肉吃多了,還是簡單的小吃最耐人回味!光看金碗打老虎的店名就知道老闆是位十足的星爺迷,從最基本的口味延伸,致力於創作各種不同特色的拌麵。 從實際寫文紀錄算起,這次是第三次回訪,不過中間也來吃過很多次就是了!有興趣了解更多的朋友,不妨參考過去的相關介紹:【百味二訪】金碗打老虎|新菜開胃登場!鄉下人套餐、手作鮮味雲吞酸辣拌麵套餐熱辣酸爽! / 【台中龍井】金碗打老虎|向周星馳致 […]…

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【台中沙鹿】拉仔麵|小吃注新意!課桌椅變餐桌椅,還有療癒微笑月見豬油拌飯!

傳統小吃也能很吸睛!沙鹿拉仔麵專售各式小吃,依然保留料理的經典台味,只是在盛盤上稍加變化。讓看似了無新意的家常口味變得更具「食尚感」,同時也呼應時下習慣「手機先吃」的潮流。 沙鹿拉仔麵新址位於台中市沙鹿區文昌街 51 號,鄰近巨業交通沙鹿站及沙鹿火車站。可搭乘行經台灣大道的公車,至居仁里站牌下車;或搭乘行經中山路的公車,至洛泉里下車後步行,於文昌街口右轉即可到達。 用餐時間人潮熱絡,紅磚牆砌出門面 […]…

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【台中西區】越南王|一碗河粉、一種思念!新菜單登場!平價份量足的越式料理!

隨著廉價航空的興起,越南近年來已成為旅遊熱點,不論是北越的河內下龍灣,或是堪比台北般繁榮興盛的南越胡志明市都很值得遊訪。在台中即有一間主打道地且大份量的越南美食「越南王」,讓你不必出國,就能先透過美食過過乾癮! 越南王西屯店店面設在人潮、車潮皆多的三角窗,位於西屯路二段跟華美西街一段的交界處。儘管外觀簡約,但霸氣的「越南王」三個大大題字,要人不注意也難。 附近摩托車還算好停,但汽車就得稍微找一下了 […]…

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【台中南區】八玖鼎港式飲茶|65道港點應有盡有!不必飛香港也能嚐到粵式好味!

一直以來都還蠻喜歡港式飲茶的,一來是對於能在或淺碟、或蒸籠這樣的一方空間,品嚐師傅精湛的好手藝而津津樂道;二來則是小巧精緻的份量,什麼都能嚐上一點。八玖鼎港式飲茶從台中豐原起家,標榜不用外頭叫來的半成品,所有點心均由師傅手工製作。 八玖鼎首家分店設於台中市南區的復興路上,鄰近大慶火車站,整體交通還算方便。 想來這裡大啖港點的饕客,可搭乘台中公車 3、33、37、82、101、102 等班次,於復興 […]…

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【台南中西區】赤崁璽樓|台南素食推薦!洋樓饗蔬食料理!福祿壽鳳梨酥鬆軟化口!

曾經有人說過,想要深入體驗台南在地的生活風情,往巷弄裡走就對了!原先座落在北安路上的「禪 & 食時尚異國蔬食料理餐廳」,在 2015 年 7 月遷至現址後更名為「赤崁璽樓」,繼續透過蔬食料理的多變風情以饗饕客。 赤崁璽樓的前身為建於台灣光復初期的「洪東亞大樓」,由於其座落於赤崁樓西邊的巷弄之中,早期習慣稱作「赤崁西樓」。經現任屋主購得後,遂將其改成發音相近的「璽」字,增添一股貴氣。 相傳當 […]…

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【台中北區】信兵衛 手作丼飯壽司|爆量超載巨無霸丼飯,視覺味覺雙享受!

在各類美食百家爭鳴的台中,日本料理的選擇也很豐富。座落於台中市北區的「信兵衛 手作丼飯壽司」,跳脫傳統平面式的丼飯,從而改用巧思將其作出立體感,強調視覺和味覺同等重要。讓饕客在享受美食之餘,也能一飽眼福。 店家入口位在成功路與篤行路 81 巷交叉口處的小門,一不留意就很容易錯過。 門面高掛著充滿濃厚日式風情的紅白燈籠,還有象徵幸運、招財的開運福狸對客人相視而笑。只見一箱箱台啤啤酒籃櫛比鱗次地堆疊著 […]…

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【台北中正】春紀本家 ChunJi Sugar|黑糖入魂!一喝就知道的醇厚好滋味!

台北車站附近的南陽街,因為補習班林立而帶來大量人潮。街上不論餐廳或小吃,可說是「三步一小間、五步一大間」,各式各樣講求高 CP 值的學生族美食便應運而生。除此之外,這裡手搖飲料店的密集程度堪比便利商店,實在蔚為奇觀! 外觀選用黑底黃字設計的春紀本家,給人一種沈穩中帶著些許活潑的感覺。強調「黑糖入魂!喝過,就知道不一樣。」其中以搭配黑糖炙燒奶蓋的醇厚鮮奶系列飲品,最受饕客所青睞。 在寸土寸金的台北市 […]…

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【台中沙鹿】櫃森森複合式餐飲|視覺味覺雙享受!置身貨櫃屋大啖創意九宮格料理!

北勢東路商圈素有「靜宜美食一條街」的稱號,整條街上匯集了各式各樣的美食,可說是從高級餐廳到路邊小吃應有盡有!「櫃森森」是一間以貨櫃屋為造型的複合式主題餐廳,取台語非常昂貴的貴森森諧音,讀起來饒富趣味。 櫃森森整體空間由兩座 40 尺貨櫃串接而成,漆上搶眼的黃、黑雙色,儼然是周邊最明顯的地標。 如果是搭公車的話,建議可透過 95、162、290、353 等路線,於明泰社區站下車後再步行大概 5 分鐘 […]…

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