2018 台中世界花卉博覽會已熱鬧登場，希望透過后里馬場森林園區、外埔園區、豐原葫蘆墩公園等地，將台灣的美好呈現給全世界。當然，出遊除了行程規劃之外，如何挑選適合的住宿點也是一大學問。跟著百味的鏡頭，一起來瞧瞧鄰近逢甲夜市的商務旅館—「Hotel Z」！ Hotel Z 位在西屯區福星北一街 61 號，周邊也有許多不同類型的旅宿。選擇落腳於此，優點在於距離逢甲商圈不遠，而且又能保有鬧中取靜的住宿品 […]…
台中公益路素有「美食一級戰區」之稱，匯聚諸如火鍋、燒烤、牛排館……等各式各樣的特色餐廳。「八豆食府」以食材新鮮、價格合理，以及懇切的服務態度，從 2008 年至今仍在競爭激烈的商圈中屹立不搖。 八豆食府壽喜燒專門店與八豆食府精緻鍋物專門店、一頭牛日式燒肉同屬麻葉餐飲體系。「八豆」亦即「肚子」的台語諧音，加上食府二字，頗有祭五臟廟的好去處之意。 其中八豆食府採無限量供應方式， […]…
天氣越來越涼，意味著又到了適合大啖鍋物的季節！偶然發現這間隱身在台中西區的「食藝石頭火鍋」，趕緊跟著百味一探究竟！ 食藝過去開在新北永和，但老闆卻得和老婆分隔兩地生活。而後毅然決然結束台北的生意，2017 年 3 月舉店遷至台中再起爐灶。 白底紅字的復古招牌，老派不花俏。不過也正因如此，在夜裡的街頭反而醒目。店址位於梅川西路二段與日進街交界，附近即是台中二中。搭乘 300-310 號優化公車，至「 […]…
健康養生概念當道，蔬食料理儼然已成為現代人的新選擇。其實只要透過巧手料理，素食也能變得很有意思！寶草園秉持純粹天然、健康有機與普及生活三大理念，希望透過實際行動，將不一樣的概念推廣給更多人。 位在台灣大道二段與忠明南路交界處，平常行經稍不留意便會錯過。寶草園源於英文 “Botanic Garden”，品牌理念來自植物自體產生免疫力的天然養生哲學。店門口以大量綠色植栽妝點，呼 […]…
自強北路上有各式各樣的餐廳林立，加上鄰近新竹高鐵站，生活、交通機能兼具。火山岩燒肉是岩漿火鍋的全新力作，與其中式古典融合日式禪風的雙重設計有別，整間餐廳所營造的是熱情活潑的「印地安風格」。 獨棟格局，並透過橙、黑兩色形成明顯對比，餐廳正對面即為公有停車場。 自動門打開後，入內即見櫃檯人員戴著印地安人獨有的頭飾 — 「鷹羽冠」。 即日起至 11 月 30 日前，每週不定期推出「酋長爭奪戰」，只要跟穿 […]…
常說大學有三大必修學分，亦即學業、愛情和社團。回首大學生活，總有幾個令人難忘的校園「食」光，位於政治大學附近的「舒曼六號」便是這樣的存在。 舒曼六號（Schumann’s Bistro No. 6）座落政大正門對面的三角畸零地，依著地形蓋了一棟四層樓房子，就像一塊大蛋糕。雖然沒有直接對應的捷運站，但因位處學區，所以交通仍相當便利。 ⦿ 市區公車 欣欣客運：236、237、611、295 […]…
「什麼！好日子不多了？！」根據報載，明年週末假日適合嫁娶的「好日子」僅剩三十七天，總天數比 2018 年少了 22%。不少新人跑遍南北，只為了選到一盒鍾意的喜餅。挑餅雖然只是婚事當中的小小環節，卻能藉此向親朋好友分享這份珍貴的喜悅。 大甲名店「紅櫻花食品」商品種類包羅萬象，主要分作「人氣伴手禮」、「Hello Kitty 主題專區」及「幸福喜餅」三大類。除了傳統的中式喜餅外，也有顛覆既定印象、造型 […]…
談到已經延燒好一段時間的黑糖珍珠奶茶，絕對不能錯過這家號稱「惡魔波霸創始店」的「森及茶」。三年前憑藉 100％ 純鮮奶製作的惡魔波霸鮮奶，讓一間在地經營的飲料店，迅速竄升成全台人氣手搖，甚至一度成了清水的代名詞。 取名森及茶，其實蘊含品牌不斷升級的期許。源於台中清水，隨著開放加盟之後，如今在一中街、逢甲、彰化員林、台南新營也能與濃醇相遇。 逢甲福星店今年 10 月初甫開幕，靠近福星立體停車場，位居 […]…
台灣艾爾啤酒是台灣首家專門生產「艾爾型啤酒」的精釀啤酒廠。艾爾取自 “Ale” 的音譯，於室溫下（約攝氏 15 至 24 度）釀製，且因使用上層發酵酵母（反之，底部發酵則稱作 “Lager”）進行發酵，又被稱作「頂層發酵」或「常溫發酵」啤酒。 回溯早期的英國，Ale 即是啤酒的泛稱，甚至早於大家所熟知的 “Beer” 一詞。說是 […]…
從糖果批發和糕餅製作起家的「杏芳」，已經在大溪老街上佇立超過一甲子歲月。依稀記得某年大學校園裡的「美食週活動」，桃園地區校友會便以「杏芳乳酪球」作為主打商品。 然而，究竟該如何轉型，成了時代更迭下傳統產業必須正視的議題。透過節目宣傳、社群行銷及口耳相傳的推波助瀾，讓飄香 70 年的老餅舖始終在團購美食榜上有名。 不讓乳酪球專美於前，除了在口味上不斷增添變化之外（原味／蔓越莓／抹茶／草莓／芒果／咖啡 […]…