台中西屯路三段素有「火鍋一條街」之稱，光是短短幾步路就開了許多間火鍋店。對於愛吃火鍋的人來說，可說是一大福音！辣訣－秘藏鍋物個人獨享鍋是今年甫開幕的平價小火鍋，主打一個人也能好好享受，加上內用無限供應的香米飯、功夫麵，一舉擄獲饕客的心。 辣訣座落於中科商圈的一環，兩旁多為手搖飲店，唯一一家小火鍋店顯得特別顯眼。嘉義新民店則在 9 月 22 日正式開幕，展店速度極快。 如欲前來用餐，可搭乘台中市區公 […]…
入秋微涼，吃鍋正夯。港動吃鍋以火鍋結合茶餐廳的復古懷舊氛圍，帶給消費者不一樣的吃鍋新體驗。細熬慢燉的湯頭是火鍋的靈魂，15 種港動精選風味，總有一款屬於你。 港動吃鍋於今年三月進駐 Tiger City 購物中心（老虎城），店面位於二樓的主題餐廳區，就在 Zara 旁邊。 由於產品定位和鮮明的風格頗受消費者青睞，品牌遂趁勢在今年八月初於崇德路二段開設第一家分店，除了承襲既有的港式裝潢，還 […]…
行動餐車因機動性高、時間彈性，加上省去了店面租金，是不少人創業開店的首選。這間逗哥食光是某天在 IG 上搜尋「#東海美食」的偶然發現，現在就跟著我們的鏡頭一探究竟！ 逗哥食光從今年四月開業至今半年，儼然也成了向上路五段的其中風景。 餐車就停在永利汽車行看板前的停車場，建議可將 google 地圖定位在「益豐輪胎行」會更好找。雖然位置看似不起眼，但因用心選料、堅持不用半成品，迅速在客人間建立了好口碑 […]…
老闆觀察到日本人喜歡運用形形色色的醬汁，將食材與食材之間串連出令人驚豔的美味。基此，投身鑽研醬料的變化，言談中渾身散發出一種難以名狀的「醬」人精神。 位於中美街靜巷內的造醬，從今年八月試營運至今，外觀看起來就像一般民房，殊不知裡面卻大有來頭。 老闆過去曾是演唱會和音樂節的平面設計師，之所以會放下畫筆改執鍋鏟，說起來其實是無心插柳的結果。當時，利用閒暇之餘到餐館從學徒開始做起，曾待過台菜 […]…
手工蛋捲不斷持續推陳出新，從最初餅皮口味的變化，乃至於透過各式各樣的創意造型搶市。現在，從台中起家的青鳥蛋捲更從「裡子」做出改變，在蛋捲中間灌入或甜或鹹的內餡，以真材實料擄獲饕客芳心。 「是青『鳥』，不是青島。」由於兩者字形相似，時常有客人因為沒看仔細而為此鬧出笑話。 由一對熱愛烘焙的 90 後兄妹檔齊力創業，結合彼此凡事喜歡動手做與熱愛烘焙的興趣，讓蛋捲有了不同於以往的嶄新面貌。透過象徵傳遞幸福 […]…
台中人嗜吃火鍋的程度，看那滿街林立的火鍋店便可見一斑。秋意漸濃，此際啜著香濃的湯頭，再配上豐富的海鮮或肉盤，人生夫復何求啊！ 位於逢甲商圈周邊的久違石頭火鍋，以綠松石色為基調妝點整體空間，視覺效果吸睛。2000 年代的各式金曲在店內流洩，都是我們耳熟能詳的歌！（拭淚） 久違石頭火鍋的室內陳設大幅跳脫火鍋店的傳統型態，一時之間還以為走進了餐酒館。 復古黑膠唱機、倒掛高腳杯加上大理石吧台 […]…
位於台中龍井的東海別墅商圈，因為鄰近許多學區，加上新興路各式各樣的美食推陳出新，是附近學生生活起居的重要集散地。只能說，在這裡讀書的同學好幸福啊！ 烤不烤起司烤餅總店位於台中太平，今年 9 月 17 日試營運的東海店是品牌第 13 家分店，另外在苗栗頭份、彰化員林等地也有設點。攤車採用綠、白淺色的簡約風格，第一眼就相當吸睛。 店址就在飯桶之家的旁邊，可搭乘台中客運 323 號（台中 […]…
大魚大肉吃多了，還是簡單的小吃最耐人回味！光看金碗打老虎的店名就知道老闆是位十足的星爺迷，從最基本的口味延伸，致力於創作各種不同特色的拌麵。 從實際寫文紀錄算起，這次是第三次回訪，不過中間也來吃過很多次就是了！有興趣了解更多的朋友，不妨參考過去的相關介紹：【百味二訪】金碗打老虎｜新菜開胃登場！鄉下人套餐、手作鮮味雲吞酸辣拌麵套餐熱辣酸爽！ ／ 【台中龍井】金碗打老虎｜向周星馳致 […]…
傳統小吃也能很吸睛！沙鹿拉仔麵專售各式小吃，依然保留料理的經典台味，只是在盛盤上稍加變化。讓看似了無新意的家常口味變得更具「食尚感」，同時也呼應時下習慣「手機先吃」的潮流。 沙鹿拉仔麵新址位於台中市沙鹿區文昌街 51 號，鄰近巨業交通沙鹿站及沙鹿火車站。可搭乘行經台灣大道的公車，至居仁里站牌下車；或搭乘行經中山路的公車，至洛泉里下車後步行，於文昌街口右轉即可到達。 用餐時間人潮熱絡，紅磚牆砌出門面 […]…
隨著廉價航空的興起，越南近年來已成為旅遊熱點，不論是北越的河內下龍灣，或是堪比台北般繁榮興盛的南越胡志明市都很值得遊訪。在台中即有一間主打道地且大份量的越南美食「越南王」，讓你不必出國，就能先透過美食過過乾癮！ 越南王西屯店店面設在人潮、車潮皆多的三角窗，位於西屯路二段跟華美西街一段的交界處。儘管外觀簡約，但霸氣的「越南王」三個大大題字，要人不注意也難。 附近摩托車還算好停，但汽車就得稍微找一下了 […]…