得天獨厚的氣候與地理環境，讓台灣種出來的芋頭就是比其他地方來得好吃！不論鹹食、甜點都能見到芋頭入菜的蹤跡。 然而早在市面上「芋泥戰」打得如火如荼之前，香帥蛋糕就已以芋頭蛋糕及芋泥蛋糕在饕客間頗負盛名。清爽不膩口的真材實料，也讓不少新手爸媽將其作為彌月送禮的首選。有趣的是，其實 1982 年開業至今的香帥蛋糕，最早可是做虎皮蛋糕跟巧克力卷起家的呢！ 這次用宅配分別訂了「精緻紅豆蛋糕卷」、「 […]…
相信每位愛吃蛋捲的人，心中都留有一個屬於「它」的位置。六月初一・8 結蛋捲從台中起家，以 8 字結的獨特造型享譽饕客之間。 六月初一看準了台北城內無限好的商機及送禮需求，從而進軍首都開設首家分店。台北永康門市就位於捷運東門站附近，從 5 號出口出站後，步行約 5 分鐘即可抵達。 經典美味，本該及時享受！台北門市更針對大台北地區，推出「當日快速到貨」的服務。只要消費者在 15：0 […]…
因應現代人緊湊的生活步調，許多快煮的產品便應運而生。從虛擬網路跨足實體店面的老媽拌麵，這次再度「重操舊業」，在網路上推出全新口味的「麻辣鴨血寬粉」。 ►老媽拌麵 — 麻辣鴨血寬粉（＄149／盒） 麻辣鴨血寬粉集結了四川郫縣豆瓣醬的香、三種辣椒（二荊條辣椒、青花椒、朝天椒）的麻、進口綠豆粉的純，以及 100% 純鴨血的粹，打造濃厚多層次的勁麻湯頭。 沈甸甸的外盒採用棕紅色包裝，而關於調理包的烹調方式 […]…
距離農曆春節只剩不到一個月的時間，過節的氣氛可說是越來越濃厚了。過年還在廚房裡忙進忙出？有了朱記年菜套組，七道料理快速澎湃上桌，讓你和家人輕鬆過鼠年！ 朱記創立於 1973 年，是知名的北方麵食連鎖餐飲，透過精湛手藝，將樸實的家鄉味在台灣重現。 這回為了喜迎 2020 金鼠年，朱記的行政主廚精心製作七道年菜，推出「朱新年、鼠金寶」經典組合，提供消費者過年圍爐的新選擇。除了有七件、四件、三件組的年菜 […]…
「越是簡單的東西，反而越耐人尋味。」究竟是什麼樣的魅力，讓這款來自台南安平的方蘭川布丁，僅憑著單一口味就能風靡無數饕客呢？現在，跟著百味的鏡頭一起宅配開箱，揭開美味背後的秘密！ ▶ 方蘭川焦皮布丁（12入禮盒／＄540） 布丁上層的焦皮，是方蘭川的正字標記。說來也是挺有趣的，闆娘在某次烤布丁的過程中，因接聽電話而暫擱手邊工作，談著談著十分多鐘過去，這才驚覺布丁們還在烤箱裡「三溫暖」啊！ […]…
在每個人的腦海中，總有一份能勾起記憶的老味道。對於舊左營在地人而言，菜市仔嬤就是這樣的存在。 自 1953 年從左營第二公有市場飄香至今逾一甲子的菜市仔嬤 — 左營汾陽餛飩，以簡樸好味享譽饕客之間，傳統老店因應市場變化推出宅配服務。除了高雄五間實體門市據點外，也透過另一種方式持續飄香。 拜宅配所賜，官網提供招牌鮮肉餛飩、乾拌辣餛飩、古早味香菇湯圓、乾拌富貴麵，以及酸辣拌醬、椒香拌醬、特製辣椒醬等三 […]…
近年台灣餐飲界興起一波「乾拌麵風潮」，就連日前甫落幕的第 54 屆金鐘獎，主持人黃子佼都對著賈靜雯、曾國城等人問道：「為什麼藝人這麼喜歡賣拌麵？」逗得台下觀眾哈哈大笑。玩笑話的背後，其實說的正是其背後不容小覷的市場商機。 自詡為「百元火鍋界的先知先覺」的老先覺功夫窯燒鍋，今年正式從火鍋跨足乾拌麵市場。推出全新品牌「情義久食」，要用簡單樸實的好味道，搶攻快食新寵兒這塊大餅。 由老先覺主廚高士森先生監 […]…
隨著送禮需求因一年一度的中秋節將至而激增，不少業者早已摩拳擦掌搶攻這波送禮檔期。位於新莊的福郎燒，起初賣的是貓頭鷹造型的古早味雞蛋糕。因為「福郎」二字在日文中，恰好正是貓頭鷹的意思。其後在 2018 年 10 月開設福郎燒烘焙坊，承襲向來堅持純手工製作的精神，賣起各式老少咸宜的小點心。 這次向福郎燒訂購了幾款點心，包括蛋黃酥、法式Ｑ餅、手工餅乾、杏仁瓦片等，多是簡約素雅的包裝。除此之外，甚至連年節 […]…
「有一種餓，叫做媽媽覺得你餓。」就嗜吃的緣起，來自童年時光中關於媽媽的味道。憑著她的好手藝，養成了老闆從小「就嗜吃」的味蕾。百搭萬用的海鮮 XO 醬，既下飯又能為料理加分。 ► 就嗜吃海鮮 XO 醬（單瓶＄330／10 瓶團購價單瓶＄300） 干邑白蘭地中，又以「XO」（Extra Old）為最高級。取名 XO，就是表達此醬是極品。 提供微辣或中辣兩種選擇，對於喜歡吃辣的人來說中辣尤 […]…
一句「為孩子自製健康營養餐點」的起心動念，成就了鮮豆封藏的誕生。闆娘 Vivian 擅長將大甲檳榔芋、屏東丹波大黑豆、萬丹紅豆、花蓮紫米與東昇南瓜……等台灣在地食材與鮮豆乳結合，做出一杯杯香濃好味。 始終堅持「東西要好，原料很重要」，選用不論香氣或營養價值都高於一般黃豆的「台南 10 號黃豆」，製作出來的豆乳不帶豆腥味，口感滑順之餘還帶回甘。一如品牌名所示，把鮮濃豆香封藏在 […]…